白ごはん先生の茹で鶏を簡単に。 レシピ ①手羽中はざっと洗う。 ②鍋に手羽中と塩、生姜、鶏かぶるくらいの水をいれて中火にかける。 ③沸騰したら弱火にして5分くらい茹でる。アクがでたら除く。 ④ボウルに手羽中を取り出し、醤油とカンタン酢を1:1で合わせた…